Soirée projection - débat pour une autre alimentation

Une projection pour un autre regard sur l’alimentation.

Espace Jean Dame – Jeudi 14 février à 19h30

Overalls & Aprons (Salopettes et Tabliers) est un documentaire se déroulant sur la scène culturelle culinaire florissante de Charleston, territoire à l’origine de la première cuisine américaine. Dix chefs de renom, passionnés, se rendent dans les fermes et auprès des pêcheurs à la recherche de produits de qualité dans ce documentaire explorant les difficultés rencontrées par une communauté pour faire face aux problèmes économiques, environnementaux et sanitaires dans la préservation d’un système alimentaire local.

En présence de Thibaut Fagonde, réalisateur du film, et en partenariat avec Slow Food Paris, la Mairie du 2e vous invite à soirée-débat exceptionnelle afin de réfléchir toutes et tous ensemble à notre alimentation industrielle et le chemin à parcourir pour un retour à la terre.

Avec en intervenant-e-s :

  • Jacques Boutault, Maire du 2e
  • Thibaut FAGONDE réalisateur du film Overalls and Approns
  • Luis Barraud, vice-président de Slow Food Bastille
  • Emma Lavaur, cheffe et responsable de la restauration des Grands voisins, membre de l’alliance des cuisiniers de Slow Food.
  • Christophe Alliot et Hugo Segré, Bureau d’Analyse Sociétale pour une Information Citoyenne

Film en langue anglaise sous-titré en français

Entrée libre et gratuite à l'espace Jean Dame - dans la limite des places disponibles.

17 rue Léopold Bellan 75002 Paris

      Espace Jean Dame
      17 rue Léopold Bellan
      75002 PARIS
      • Sentier
      • 02101 - BACHAUMONT
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      Dernière mise à jour le jeudi 14 février 2019

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      Paris j'écoute

      11h5712h56
      @roualloche
      @Parisjecoute Comment peut-on accéder au plan de déplacement de Paris ?
      @Parisjecoute

      @rouallo Bonjour, vous le trouverez ici : http://ow.ly/4mIVUC Bonne journée !

      17h1916h39
      @mlauribault
      @Paris Où se situent les nouveaux espaces verts ? Merci.
      @Parisjecoute

      @mlauribault Bonjour, Vous trouverez tous les détails sur les nouveaux espaces verts ici : http://ow.ly/10Ctk8 Bonne journée.

      14h814h53
      @Djackbroute
      @Parisjecoute Bjr, ou est-il possible d'avoir des données concernant l'estimat° du trafic routier à long terme dans certaines rues de Paris?
      @Parisjecoute

      @Djackbroute Bonjour, il est possible que cette page du site de la Préfecture réponde à votre demande : http://ow.ly/10C9PR

      10h5713h1
      @nicostewz
      @Paris Bonjour, savez-vous si l'affiche de l'inauguration de la Canopée est dispo qqe part?
      @Parisjecoute

      @nicostewz Bonjour, il n'y en a malheureusement plus. Bonne journée ! cc @Paris